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水果类食物相克大全

柿子不能和什么一起吃&&,柿子和什么相克
以及吃柿子的一些禁忌

  柿子营养价值很高,含有丰富的蔗糖*、葡萄糖^、果糖、蛋白质*^、胡萝卜素、维生素C^&、瓜氨酸、碘&、*、磷*&、铁&。所含维生素和糖分比一般水果高1~2倍左右*,假如一个人一天吃一个柿子&^,所摄取的维生素C,基本 上就能满足一天需要量的一半&。

  中国传统医学认为^,柿子味甘&、涩**,性寒*,归肺经**?!侗静莞倌俊分屑窃?ldquo;柿乃脾^、肺&、血分之果也。其味甘而气平^,性涩而能收&*,故有健脾涩肠,治嗽止血之功*。”同时, 柿蒂**,柿霜,柿叶均可入药&。
  柿果味甘涩*&、性寒^&、无毒;柿蒂味涩^,性平^&,入肺^、脾&、胃&、大肠经&;有清热去燥&^、润肺化痰^、软坚&^、止渴生津^*、健脾*、治痢、止血等功能,可以缓解大便干结*、痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等症。所以,柿子是慢性支气管炎^、高血压&^、动脉硬化^、内外痔疮患者的天然保健食品&。如果用柿子叶子煎服或冲开水当饮*,也有促进机体新陈代谢^、降低血压*、增加冠状动脉血流量及镇咳化痰的作用&??梢圆剐?*、解酒*、止咳&、利肠*、除热*、止血*^,还可充饥*。
  柿饼具有涩肠*、润肺^&、止血、和胃等功效。
 
柿子不能和什么一起吃
 

柿子不能和什么一起吃:

  1. 不要与含高蛋白的蟹、鱼&&、等食品一起吃&^, 中医学中认为,螃蟹与柿子都属寒性食物,故而不能同食。从现代医学的角度来看^,含高蛋白的蟹*&、鱼、在鞣酸的作用下,很易凝固成块^,即胃柿石*。
  2. 柿子和水獭肉同食会腹痛、大泻&。
  3. 柿子和白酒同食会胸闷^。
  4. 柿子和螃蟹同食会腹泻*^,(另一种说法是中毒致死)^。
  5. 柿子和土豆同食不易消化。吃土豆后^**,胃里会产生大量酸^,柿子在胃酸的作用下会产生沉淀,既难以消化*,又不易排出^。
  6. 柿子和红薯*,容易产生结石*。
  7. 柿子不能与菠菜同食。
  8. 柿子忌与酸性菜同食*。
  9. 柿子和丰富的食物同食容易产生结石*。

哪些人不适宜吃柿子

  • 糖尿病人勿食 :柿子中因含10.8%的糖类&,且大多是简单的双糖和单糖(蔗糖*、果糖、葡萄糖即属此类),因此吃后很易被吸收^^,使血糖升高^。对于糖尿病人而言,尤其是血糖控制不佳者更是有害的。
  • 患有慢性胃炎*、排空延缓&、消化不良等胃动力功能低下者&&^,胃大部切除术后*,不宜食柿子。

吃柿子虽然有很多好处&,但有6点需要提醒:

  1&&、空腹不能吃柿子^。
  因柿子含有较多的鞣酸及果胶,在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块&&,如果这些硬块不能通过幽门到达小肠,就会滞留在胃中形成胃柿石^,小的胃柿石最初如子核^,但会愈积愈大*&。
  如果胃柿石无法自然被排出^,那么就会造成消化道梗阻,出现上腹部剧烈疼痛*、呕吐^、甚至呕血等症状*,曾在手术中发现大如拳头的胃柿石&。如果胃“有底”的话*^^,就可避免胃柿石的形成*。
 
  2、柿子皮不能吃。
  有的人感到吃柿子的同时咀嚼柿子皮比单吃柿子更有味道*,其实这种吃法是不科学的&。因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中**,在柿子脱涩时^,不可能将其中的鞣酸全部脱尽*,如果连皮一起吃更容易形成胃柿石,尤其是脱涩工艺不完善时*,其皮中含的鞣酸更多。
 
  3&、不要与含高蛋白的蟹^*、鱼^、等食品一起吃。
  中医学中*,螃蟹与柿子都属寒性食物*,故而不能同食*。从现代医学的角度来看&,含高蛋白的蟹、鱼&、虾在鞣酸的作用下^*,很易凝固成块,即胃柿石*。
 
  4、糖尿病人勿食&&。
  柿子中因含10.8%的糖类^,且大多是简单的双糖和单糖(蔗糖、果糖、葡萄糖即属此类),因此吃后很易被吸收^,使血糖升高。对于糖尿病人而言&&,尤其是血糖控制不佳者更是有害的&。
 
  5、适可而止^&。
  柿子中的鞣酸能与食物中的*、锌、镁^、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物,使这些营养素不能被利用&,故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏*^。又因为柿子中含糖较多^,所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果*、生更有饱腹感*&,从而会影响食欲,并减少正餐的摄入*。一般认为*,不在空腹的情况下,每次吃柿子不超过200克为宜*。
 
  6**、吃后漱口&。
  柿子含糖高&,且含果胶^,吃柿子后总有一部分留在口腔里^,特别是在牙缝中&,加上弱酸性的鞣酸*&,很易对牙齿造成侵蚀*,形成龋齿^,故而在吃柿子后宜喝几口水,或及时漱口&。

  本文标题:柿子不能和什么一起吃*,柿子和什么相克*,以及吃柿子的一些禁忌
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  本文专门讲述柿子相克的食物以及吃柿子时应注意的一些禁忌,以防止食物中毒的发生。
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