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水果类食物相克大全

甘蔗不能和什么一起吃^,甘蔗和什么相克
以及吃甘蔗的一些禁忌

  甘蔗甘蔗属的总称^。中国最常见的食用甘蔗为竹蔗^。
  全世界有一百多个国家出产甘蔗,最大的甘蔗生产国是巴西^、印度和中国^。甘蔗中含有丰富的糖分&&、水分^,还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素^、脂肪&、蛋白质、有机酸、^*、铁等物质^,主要用于制糖,现广泛种植于热带及亚热带地区。
  甘蔗按用途可分为果蔗和糖蔗^&。按外表形状也可以分为甘蔗“黑金刚”和甘蔗“黑青刚”。
  果蔗是专供鲜食的甘蔗,它具有较为易撕、纤维少^、糖分适中*、茎脆、汁多味美、口感好以及茎粗、节长、茎形美观等特点&。
1211.jpg  糖蔗含糖量较高*,是用来制糖的原料&,一般不会用于市售鲜食。因为皮硬纤维粗&*,口感较差&,只是在产区偶尔鲜食。
甘蔗的营养价值很高*,它含有水分比较多,水分占甘蔗的84%。甘蔗含糖量最为丰富,其中的蔗糖**、葡萄糖及果糖*,含量达12%。此外,经科学分析,甘蔗还含有人体所需的其他物质^,如蛋白质0.2克、脂肪0.5克、8毫克&、磷4毫克^&、铁1.3毫克。另外^^^,甘蔗还含有天门冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸^、丙氨酸等多种有利于人体的氨基酸^,以及维生素B1*、维生素B2^、维生素B6和维生素C等等。甘蔗的含铁量在各种水果中&,雄踞“冠军”宝座&。
  中国古代医学家还将甘蔗列入“补益药”。中医认为^,甘蔗入肺、胃二经&,具有清热、生津、下气&、润燥*、补肺益胃的特殊效果&&。甘蔗可治疗因热病引起的伤津,心烦口渴*&^,反胃呕吐*,肺燥引发的咳嗽气喘^。引外*,甘蔗还可以通便解结*,饮其汁还可缓解酒精中毒。
  甘蔗是能清、能润&,甘凉滋养的食疗佳品*,古往今来被人们广为称道,就连那些清高儒雅的文人墨客们对其也情有独钟&*。唐代诗人王维在《樱诗》中写道:“饮食不须愁内热,大官还有蔗浆寒*。”而大医学家李时珍对甘蔗则别有一番见解*,他说:“凡蔗榕浆饮固佳,又不若咀嚼之味永也”,将食用甘蔗的微妙之外表述得淋漓尽致*。[5]?
甘蔗虽是果中佳品,但亦有不适合它的人群^,比如患有胃寒、呕吐、便泄、咳嗽^、痰多等症的病人^*,暂时不吃或少吃甘蔗,以免加重病情。另外还必须注意:若保管欠妥易于霉变。那种表面带“死色”的甘蔗*,切开甘蔗^,其断面呈黄色或猪肝色,闻之有霉味&,咬一口带酸味、酒糟味的甘蔗误食后容易引起霉菌中毒,导致视神经或中枢神经系统受到损害&,严重者还会使人双目失明,患全身痉挛性瘫痪等难以治愈疾病。甘蔗渣属于粗纤维质,人类的肠胃并无法消化这种纤维*,还有可能会造成消化道受伤。

  说了一大堆甘蔗的基本资料,下面介绍一下甘蔗不能和什么一起吃,甘蔗和哪些食物相克,请大家要注意饮食禁忌*,以防不必备的伤害^。

  • 鱼笋不能与甘蔗一起吃:《本草纲目》记载:甘蔗与鱼笋之类同食,皆不益人。具体药理不明。
  • 白酒不能和甘蔗一起吃:虽然甘蔗有解酒功能&,但不能与白酒同食,同食易生痰^^。
  • 葡萄不能甘蔗一起吃:甘蔗如与葡萄酒同食,会降低机体对铜的吸收。
  • 甘蔗食用禁忌:不能食用变质的甘蔗,不能选被真菌感染甘蔗*。否则^*,吃后会引起呕吐、抽搐^、昏迷等中毒症状。
 

  上面为大家介绍一甘蔗相克的食物,下面来介绍一下与甘蔗的最佳搭配食物,甘蔗食物相宜如下:

  • 甘蔗和山药一起吃:咳嗽有痰者*,可以将山药碾成泥取半碗,甘蔗榨汁取半碗,二者混合拌匀,隔水蒸熟后食用,对身体非常有好处。
  • 甘蔗和牛肉一起吃:用甘蔗汁与牛肉制成的甘蔗牛肉丸,味道甜而不腻^*,又嫩又香,并含有丰富的蛋白质、脂肪、、磷*、铁&、烟酸及维生素E等多种营养素。
  • 甘蔗和萝卜百合一起吃:一同榨汁&,常饮对气管炎、肺结核有辅助治疗作用。

下面再来具体讲一下甘蔗具有哪些保健作用:

  甘蔗食性寒,味甘,归肺*、胃经;具有清热^、生津^&、下气&、润燥的功能*。治热病伤津、心烦口渴*、肺燥咳嗽、大便燥结^、反胃呕吐、尿赤涩痛等^。
  1、补充热能。甘蔗中富含碳水化合物,可为机体补充充足的热能,对防治低血糖有较好的效果^。
  2、生津止渴。甘蔗含水量高,且含多种有机酸成分,能清凉解暑,消除疲劳*。
  3、抑制肿瘤。据研究,甘蔗渣中含有对小鼠艾氏癌和肉瘤有抑制作用的多糖(主要由五碳糖和六碳糖组成)^。

 


  本文标题:甘蔗不能和什么一起吃,甘蔗和什么相克*&,以及吃甘蔗的一些禁忌
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  本文专门讲述甘蔗相克的食物以及吃甘蔗时应注意的一些禁忌,以防止食物中毒的发生^。
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