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水产类食物相克大全

鳝鱼不能和什么一起吃^*,鳝鱼和什么相克
以及吃鳝鱼的一些禁忌

  鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂^**,它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分,而且是脑细胞不可缺少的营养**。根据美国试验研究资料*^,经常摄取卵磷脂^^,记忆力可以提高20%^。故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效*。它所含的特种物质鳝鱼素,能降低血糖和调节血糖*,对糖尿病有较好的治疗作用^,加之所含脂肪极少^,因而是糖尿病患者的理想食品。鳝鱼含有的维生素A量高得惊人。维生素A可以增进视力^,促进皮膜的新陈代谢^。有人说鳝鱼是眼药,过去患眼疾的人都知道吃鳝鱼有好处^。常吃鳝鱼有很强的补益功能^,特别对身体虚弱**、病后以及产后之人更为明显*。它的血还可以治疗口眼歪斜*^。中医认为^*,它有补气养血**、温阳健脾^、滋补肝肾^**、祛风通络等医疗保健功能。

鳝鱼不能和什么一起吃

鳝鱼不能和什么一起吃:

  1. 黄鳝与狗肉^^*、狗血相克:易上火、易使旧病复发**。狗肉、狗血^,皆有温热动火^、助阳之性*;黄鳝甘而大温^,二者同食**,温热助火作用更强^,不利于常人。且黄鳝有腥气*,更不能与狗肉同煮^。
  2. 菠菜与鳝鱼相克:同食易导致腹泻,菠菜内所含的草酸,会与鳝鱼中的相结合*,形成草酸结晶,还会使肾炎病人的尿色混浊*,管型及类结晶增多*。
  3. 鳝鱼与金瓜性质相克^^,不宜同食*。
  4. 鳝鱼不宜于狗肉*、狗血、南瓜*^、菠菜*、红同食。
  • 食用禁忌: 黄鳝虽好*,但并非人人皆宜。这是因为黄鳝属于温补类食物,故高血压^、中风后遗症*^、甲状腺功能亢进症^^、活动性肺结核*、支气管扩张^、以及急性炎症患者均不宜食用^**。
  • 对于那些平素容易“上火”的朋友,对黄鳝也要敬而远之,以防“火上浇油”。

  特别提示:青色鳝鱼有毒,黄色无毒*。有毒鳝鱼一次吃250克,可致死*。


  本文标题:鳝鱼不能和什么一起吃*,鳝鱼和什么相克,以及吃鳝鱼的一些禁忌
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  本文专门讲述鳝鱼相克的食物以及吃鳝鱼时应注意的一些禁忌,以防止食物中毒的发生*。
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